Att göra i juli Beskär fruktträd (juli – augusti – september) Njut Ta tillvara – hallon – körsbär – jordgubbar – smultron Beskär sommarhallon direkt efter skörd genom att klippa bort alla fjolårsskott jäms med marken (dvs alla skott som gett bär). Gallra sedan årsskotten så att omkring tio kraftiga skott blir kvar per löpmeter. […]
Vilda växter
Våtarv med rödbetshummus
Våtarv I Skåne kan du plocka våtarv hela året. Den bildar grönskande mattor i mitt trädgårdsland. Lättast är att klippa den med sax så att du slipper jorden. Jag har läst att den kan smörstekas, men jag har hittills endast använt den i Smoothie och med andra gröna blad i en sallad. Hittills har jag […]