Känslan av att hitta hem … Den 8 maj lurade jag med Anette Johansson på ett föredrag i Stenestad. Det blev början till ett spännande samarbete kring häxor och kulturväxter. Den 26 juni testar vi konceptet för första gången i Ingeborrarp, Örkelljunga hembygdsförening. Eller vi … här är det jag som är gäst hos Anette […]
Ätliga växter
Min vilda hjärna
”Det borde vara titeln på en av dina böcker”, sa psykologen en gång. När jag läser om Blondinbella är igenkänningen hög. I mer än fem år har jag försökt att tämja min hjärna, men det är inte lätt. Ständigt hittar den på nya idéer, kastar mig in i nya projekt – som när jag skulle […]
- Odlat
- ...
Välkommen oktober!
Att göra i oktober Kupa purjolök som står kvar i landen Rensa Gräv ner gröngödsling Marktäck odlingsytor med kompost Strö ut kalk och benmjöl Klipp ner sparrisen Beskär gamla krusbärsbuskar (senhöst eller vårvinter). (Lägg länk till krusbär) Beskär hösthallon genom att klippa ner alla skott efter skörd. Skörda Rönnbär (ta bort det gröna) Nypon Ta […]
Juli – en månad för samlande och njutning
Att göra i juli Beskär fruktträd (juli – augusti – september) Njut Ta tillvara – hallon – körsbär – jordgubbar – smultron Beskär sommarhallon direkt efter skörd genom att klippa bort alla fjolårsskott jäms med marken (dvs alla skott som gett bär). Gallra sedan årsskotten så att omkring tio kraftiga skott blir kvar per löpmeter. […]
- Ätliga växter
- ...
Potatis från Larsviken
Tidiga sorter Dessa kan skördas åtta veckor efter sättning. Campina Eko Arielle Fasta sorter Dessa kan skördas tolv veckor efter sättning. Amadine Almonda Till potatismos Marys Rose Till klyftpotatis Talentine Vackra blommor Sarpo Blue Danube Mayan Gold Här har jag skrivit att den är kusin men kan inte läsa vad jag skrivit.
En trädgård blir till
När jag träffade Cykelhandlaren bestod trädgården norr om huset av en stor gräsmatta omgiven av ett vildvuxet buskage. Jorden var utarmad jord pga allt skyfflande och lövräfsande. I östra hörnet tornade en gles gran i sällskap med en idegran. Funkian runt den torrlagda fontänen hade nog aldrig omplanterats och var så full av rotknölar att […]
Våtarv med rödbetshummus
Våtarv I Skåne kan du plocka våtarv hela året. Den bildar grönskande mattor i mitt trädgårdsland. Lättast är att klippa den med sax så att du slipper jorden. Jag har läst att den kan smörstekas, men jag har hittills endast använt den i Smoothie och med andra gröna blad i en sallad. Hittills har jag […]
Söderåsens skafferi
Det är lätt att glömma hur varm och torr sommaren var nu när maskrosplantor dyker upp här och var, gräset växer och luften är klar. Då är det extra kul när dottern lägger upp en ny film som hon redigerat. Den här gången är det från en tur över Söderåsen när luften var kvav och […]
Nyplockad frukt
På väg till Kristianstad med ryggsäcken full av nyskördat. Varför importera ekologiska päron från Argentina när trädgårdarna är fulla av obesprutad frukt? I måndags och tisdags besökte jag mina föräldrar i Ystad. Släktgården är utbytt mot villaträdgård, men även här lyckas de odla i massor. De hade turen att hitta ett hus med ett stort […]
Obesprutade bär
Detta inlägg har ändrats. Körsbär, jordgubbar, hallon och smultron mognar i trädgårdarna just nu. Inte blir de så stora som jordgubbarna i affärerna – men proppfulla av smak och utan minsta droppe bekämpningsmedel. I helgen cyklade vi nerför Nävlingeåsen och stannade när vi såg den här vagnen. Vilka jordgubbar! Fälten lyste röda och bara väntar […]