Österlen Lyser i Hammenhög

  Potatis- och purjolöksoppa, äppelbröd och skorpor med kardemumma bjöd vi på. Huset fyllt av levande ljus, en introduktion om Hammenhögs juridiska historia och goda samtal! Jag gillar att bjuda förutsättningslöst. Det är så spännande att se vem som kommer – och ofta är det rätt människor. I kväll var en sådan kväll. Jag är […]

Potatis- och purjulökssoppa

När jag läste i Lund åt jag den här soppan till lunch nästan varje vecka. Fortfarande tycker jag att den är lika god… en riktig höstsoppa för mörka kvällar. 2 små purjulökar 6 medelstora potatisar 1 liter vatten 2 buljongtärningar 1 tsk salt 1 kryddmått peppar 4 msk persilja (och så brukar jag lägga till […]

Att värdera sin energi enligt EnergyManagement

Så kom jag då äntligen upp ur sängen. Gårdagens föredrag av Annica Gilbertsson hade peppat mig tillräckligt för att dra på joggingkläderna. Att byta morgonpromenaden mot en löparrunda är verkligen en ansträngning – men den ger effekt hela dagen! Tankarna från EnergyManagement fanns i mitt huvud. Här kommer några kloka citat; Hur ofta tänker vi ”Jag […]

Sista dagen i oktober

Ännu blommar luktärten vid Gråbrödraklostret. Stannar upp och andas in doften, känner tacksamhet över att sommaren dröjt sig kvar. I tankarna är jag i morgonens möte. Emmas och Carolines utveckling går så snabbt nu. I fredags hade vi uppföljning – och de känner sig allt säkrare i sina roller. Idag ska jag presentera den nya […]