Till våren ska vi plantera valnötsträd – fyra olika. Specialbeställda från Ungern. Det blir nästan en egen liten lund i trädgården. Funderar över den delen av trädgården. Lite vild vill jag ha den. Inga klippta gräsmattor – mer en äng som slås några gånger per år. Och så vill jag ha en päronpergola med rosor […]
Naturligt
Dra till skogs
Det är lätt att fastna på internet när jag egentligen borde ägna mig åt Marit. Därför är det bra att WiFi-anslutningen i Brittas koja är dålig. Istället har jag gett mig några timmar om dagen i Vandrarhemsköket på Tre Björnar. Därifrån läser jag artikeln om hur bra det är med urskog. Igår traskade jag omkring […]
Rosa-oktober
Min oktober är inte rosa utan röd av Ingrid Marie. Låda efter låda fyller jag från äppelträden. De allra finaste lindar jag i tidningspapper och lägger i farfars gamla mjölkkanna. Förra året hade vi egna äpplen ända fram till mars. På fälten har halmbalarna fått rosa plast. ICA uppmanar oss att ta en rosa månad. […]
Gulashsoppa
200 gr köttfärs (eller kokt kött) 2 gula lökar 4 potatisar 1 liter vatten 2 buljongtärningar 1 burk krossade tomater 2 tsk paprikapulver 3 msk tomatpuré 1 vitlöksklyfta Skär det färdigkokta köttet i bitar eller bryn köttfärsen i sitt eget fett. Skala lök och potatis. Skär dem i skivor. Koka upp buljongtärning och vatten. Tillsätt […]
Trädgårdstid 2
Rödbetor, västeråsgurkor, skärbönor, brytbönor – tillväxten är god i trädgårdslandet och jag plockar, rensar och fryser in. På kvällarna plockar vi tomater, äpplen, björnbär och hallon – äter och sparar. På samma sätt som människan gjort i tusentals år – innan vi fick för oss att äpplen från Holland och sugar snaps från Sydamerika skulle […]
Resursslöseri
Nästan sex mils söndagscykling. Solvarma björnbär från vägkanten. En delad räkmacka i Mölle. Med förfäran ser jag hur mängder av mat lämnas kvar på tallrikarna vid grannborden. Trampandet ger tid för tankar. I huvudet formuleras texter som aldrig kommer på pränt. Jag har hoppat av karusellen och lever inte längre för att prestera och konsumera. I min nya […]
Att hjälpa
Det fanns en tid när jag ville göra gott. När jag ville hjälpa människor att lösa konflikter, att komma in i arbetslivet. Omgivningens förväntningar var större än jag orkade med. Nu hjälper jag fjärilar, humlor och bi. Kravlöst. Medan jag planterar kyndel och salvia fladdrar det och surrar i lavendel och solhatt.
Vad tror jag på?
Så länge jag kan minnas har jag haft min barnatro. Jag vet inte var den kom ifrån. Kanske var det söndagsskolan. I Lund knäppte jag händerna över tentan och bad Fader vår innan jag ögnade igenom frågorna. Det fungerade och jag trodde att jag fick hjälp av någon. Jag har nog alltid känt det som […]
Lär av träd!
En stor del av dygnet tillbringar jag i trädgården. I salladen vi äter samsas svinmålla, späda maskrosblad, timjan, spenat och rödbetans blast. Min inspiration samlar jag under ”Kvalitet”-länkarna. Även om de skrivna orden är få så utvecklas berättelserna om Marit. Hon och hennes växter finns med mig i trädgården när jag samlar. Fortfarande gömmer stressen […]
Kreativitet
De här åren har jag lärt mig så mycket om mig själv. Nu vill jag leva äkta – utan alla de fasader jag haft tidigare i livet. På FB dyker den här artikeln upp igen. Kreativa individer är hellre autentiska och äkta än populära bland andra människor. Att vara ärliga mot sig själva, utan att […]