Vi behöver inspirera fler att ta små steg mot ett mer hållbart liv. Tänk om hälften av alla dem som besöker Sofiero bestämmer sig för att plantera en kryddkruka? Vad skulle det innebära för den biologiska mångfalden? Klimatrapporten väckte åter igen min slumrande klimatångest – och jag var tvungen att göra NÅGOT. Först skrev jag […]
#hållbarmat
- #hållbarmat
- ...
Odla hälsa
Idag har jag besökt utställningen Odla hälsa på Sofiero. Sedan förra sommaren har jag regelbunden kontakt med Annika Christensen. Vi delar trädgårdsintresset och hon är en stor inspiratör när det gäller att ta tillvara det som trädgården och naturen ger. Därför säger jag inledningsvis att jag ska besöka Annika Christensens utställning – men hon är […]
#enhållbarjul 9 – #hållbarmat
Får nypa mig i armen. En dröm håller på att gå i uppfyllelse! Sedan 2018 har jag ägnat en stor del av min vakna tid åt att fundera på vad jag kan bidra med för att förhindra klimatkrisen. Det fick mig att återvända till sociala medier för att försöka inspirera till ett mer hållbart liv. […]
Rostade rotfrukter
En av mina absoluta höstfavoriter är rostade rotfrukter. När jag googlade runt här på sidan hittade jag inte receptet – så jag lägger in det så att Alexandra Kronholm kan kika på receptet inför alvablots-resan i helgen. Ingredienserna nedan är bara ett förslag – jag har bytt ut ingredienser mot jordärtskockor eller rödbetor. Mängden nedan […]
Sustainable influencers
Den senaste tiden har jag lyssnat på Tess Waltenburgs poddar – Steg för Steg podcast. Jag uppskattar Tess behagliga röst, samtalens lugn och klokskap. Det är som om de fyller mig med en tillförsikt att vi kommer fixa klimatkrisen trots all idiotisk byråkrati, alla klimatförnekare, alla företag som bara vill få oss att konsumera mera. […]
#Klimatförändringar
September månadstema i Sustainable influencers är klimatförändringar. Vad de innebär – vilket underlag det finns – allt det där lämnar jag till forskarna. Istället lyfter jag fram fem områden som vi har fokus på för att minska våra klimatavtryck. Under rubrikerna har jag samlat länkar till tidigare blogginlägg. I slutet av inlägget hittar du länkar […]
50 år och krisen är över
I tre dagar har jag gråtit tacksamhetstårar. Tacksamhet över att jag lever. Tacksamhet över att så många gett mig av sin tid – både i lördags (när jag firade med släkten) och igår (när nästan 200 personer hörde av sig på olika sätt – FB, mail, telefon, meddelanden och SMS). Många tyckte att det var […]
Tips för att leva resurssnålt
Är du med i Klimatklubben? Om inte – gå med! I en positiv anda peppar vi varandra till ett mer klimatsmart liv. I går hittade jag det här inlägget som jag tar mig friheten att citera för att det gav mig så många insikter om hur mycket vi redan förändrat. Hej klimatklubben! Nu under sommaren […]
Mat och hälsa
Den 12 juli 2017 publicerades en forskningsrapport som identifierade de fyra livsstilsvalen som är mest effektiva för att minska din klimatpåverkan. I diagrammet har följande förändringar störst påverkan på koldioxidutsläppen Ha färre antal barn Leva bilfritt Undvika en transatlantisk tur och retur resa Köp förnybar energi Ät en växtbaserad kost Forskningsrapporten har varit vägledande både vad […]
#hållbarmat
Minns du den här bilden? Dagen efter att jag fått besked om Malignt Melanom la jag om min kost. Samtidigt beställde jag en massa böcker på nätet om vilda ätbara växter. Sedan dess har jag experimenterat med egenodlat och vildplockat. Det har fått mig att inse att jag kan ersätta en stor del av […]