Kreativitet

Under frukosten diskuterar vi nattens drömmar, att de har budskap åt oss. År 2013 var jag övertygad om att jag led av någon bipolär sjukdom. Jag fick remiss till en specialist, som konstaterade att det ”bara” var utmattning. Även när jag var inlagd på psykiatriska kliniken förklarade jag min misstanke. Ännu en gång förklarade en läkare (den här […]

Klimatkrisen är redan här

Klimatkrisen har passerat ännu en milstolpe. Men vi fortsätter ta bilen ner till ICA för att handla skärbönor från Sydamerika, tonfisk från Thailand, jordgubbar från Spanien i fina plastförpackningar som transporterats över Europa i lastbilar. Vi fortsätter att köpa cyklar från Kina som transporterats över hela jordklotet. Och vi fortsätter shoppa kläder, elektronikprylar, bilar, anlägga nya […]

Hedbodarna

”Mer 1600-tal än så här blir det inte”, sa Lennart när vi satt i Eldhuset och åt ”styr” (enligt boken Vägvisare till Rots skans ska det nog stavas ”skyresk”) Den är gjord på mjölken från fjällkorna som betade utanför fäboden. Styr framställs genom att den köttätande växten Tätört läggs i opastöriserad komjölk. ”Det skulle vara […]

Vad håller vi på med?

De senaste dagarna har jag svarat för lunchen. Potatis från egna trädgårdslandet, ärtor, gräslök. Då och då behövs det en inköpsrunda – kor och fiskodling har vi inte. Hur många sorters bröd finns det i butiken egentligen? Jag har förstått att mycket bröd går på retur. Matsvinnet i Sverige är enormt. Framför kassan ligger berg […]

Lind

De är inte lätta att fånga på bild – humlorna som surrar i linden. De måste vara flera hundra. Visste du att både blommor och blad är användbara i köket. Lindblommorna ska jag torka och använda till te. Det lär hjälpa mot förkylningar och vara bra för den som har svårt att sova. (Det är visst […]