Äppellimpa, hämtat ur tidningen Buffé från ICA
Två limpro 5 dl vatten 1/2 pkt jäst (25 gr) 2 äpplen 3/4 dl honung 1 tsk salt 7 dl rågmjöl 10-11 dl dinkelsikt 1. Värm vattnet till 37 grader. Smula ner jästen i en bunke. Häll ppå vattnet och rör runt tills jästen lösts upp. 2. Riv äpplena grovt. Tillsätt äppelriv, honung, salt och […]