Så länge jag kan minnas har vi firat Mårten den tionde november. Det var en av årets viktigaste måltider. Skörden var bärgad och lugnet hade lagt sig över gården.
Vi tyckte bättre om kyckling än gås. Viktigare än sortens fågel var rödkålen och brysselkålen.
Idag är det ungtupp med hemodlade grönsaker.